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La quinua un cultivo de los andes altos

Por:

Tapia Vargas, Gualberto

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Bolivia, La Paz, BO s.n 1976Descripción: 63 páginas; cuadrosTítulo traducido: La quinua un cultivo de los andes altosTema(s):

Clasificación CDD:

21 633.184 T232

Resumen: Contenido:1.-Consideraciones generales-2.-Aspectos botánicos-3.-Aspectos etnobotánicos-4.-Aspectos económicos-5.-Valor nutritivo y química de la quínua-6.-Programa de producción y comercialización

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Los cultivos alimenticios de los andes altos

Contenido:1.-Consideraciones generales-2.-Aspectos botánicos-3.-Aspectos etnobotánicos-4.-Aspectos económicos-5.-Valor nutritivo y química de la quínua-6.-Programa de producción y comercialización

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