Manual de buenas prácticas para la producción lechera
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Bolivia, Oruro, BO s.n 2003Descripción: 31 páginas; figurasTítulo traducido: Manual of good practices for the production milkmaidTema(s): Clasificación CDD: - 21 637.3 S618m
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Ingeniería Agronómica | 637.3/S618m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 5714 |
La producción en la lechería implica todas las actividades que van dirigidas a conseguir un producto final (leche) como materia prima para la elaboración de subproductos o para el consumo directo
Contenido:1.-Producción primaria-2.-Procesamiento de la leche
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