Crea tu propia Micro Empresa
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Perú, Lima, PE La Marca s.fDescripción: 142 páginas; figurasTítulo traducido: Believe your own Micro CompanyTema(s): Clasificación CDD: - 21 658.022 S124
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Control de calidad, proceso productivo, proveedores, inversión en la microempresa
Contenido:1.-Reseña histórica-2.-Principios fundamentales-3.-La vigilancia sanitaria para instalar una quesería-4.-La leche-5.-Otros insumos que intervienen en la elaboración de quesos-6.-Equipos e instrumentos que intervienen en la elaboración de quesos-7.-El queso-8.-Cálculo de inversión en la microempresa-9.-Control de calidad-10.-La empresa y los proveedores
rústico
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