Manejo y mejoramiento de kañiwa

Por:

Apaza Mamani, Vidal

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Puno, PE CIRNMA 2010Descripción: 76 páginas; graf,ilusTítulo traducido: I manage and kañiwa improvementTema(s):

Clasificación CDD:

21 633.1 A639m

Resumen: CONTENIDO: 1 Valor nutritivo, 2 Botanica, 3 Variabilidad genetica, 4 Mejoramiento genetico, 5 Tecnologia de cultivo, 6 Cadena productiva, evolucion de la produccion, 7 Procesamiento y uso

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Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Ingeniería Agronómica	633.1/A639 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		IAGL006227

La kañawa se caracteriza por contener proteinas de alto valor biologico mayor que el de la quinua ademas de fibra es un alimento considerado con unelevado contenido de proteinas

CONTENIDO: 1 Valor nutritivo, 2 Botanica, 3 Variabilidad genetica, 4 Mejoramiento genetico, 5 Tecnologia de cultivo, 6 Cadena productiva, evolucion de la produccion, 7 Procesamiento y uso

Rústico

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