Vinificacion y conservacion de los vinos
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires, AR Ediciones Monteso 1980Descripción: 286 páginas; ilus,tabTítulo traducido: Vinificacion and conservation of the winesTema(s): Clasificación CDD: - 21 663.2 N360
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Ingeniería Agronómica | 663.2/N360 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 2346 |
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| 663.1/C178 Cultivos Andinos | 663.1/C178 Cultivos Andinos | 663.1/C178 Cultivos Andinos | 663.2/N360 Vinificacion y conservacion de los vinos | 6632P118/598 Viticultura | 6632P118/599 Vinificacion | 663C230/600 La chicha |
El raspon o escobajo forma la armazon del raciomo y uva soportael fruto
Indice: 1estudio de la materia prima de los agentes del medio y del material de transformacion, 2las vinificaciones, 3conservacion de los vinos, 4productos especiales, 5subproductos, 6apendice, 7indice de preguntas
Rustico
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