ESTUDIO DEL ACEPTABILIDAD EN LA ELAVORACION DEL HELADO OVINA EN COMBINACION CON CAÑAHUA (Chenopodium Pallidicaule Aellen) Y AJARA (Chenopodium Sp.), A TRAVES DE UNA EVALUACION SENSORIAL
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Oruro - Bolivia 2022Descripción: 119 Paginas 29 CentimetrosNota de disertación: Tesis de Grado Tesis de Grado F. AGRONOMÍA (Licenciatura) Universidad Técnica de Oruro,Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis de Grado - UTO | Ingeniería Agronómica | TA1367 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IAGT001367 |
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Tesis de Grado
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Tesis de Grado F. AGRONOMÍA (Licenciatura) Universidad Técnica de Oruro,
En español
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