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Microbiología básica de los alimentos

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: España: bellaterra, 1979.Edición: Primera EdiciónDescripción: 463 paginas; figuras, tablas; 21.6 centímetrosISBN:
  • 84-7290-032-0
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 21 660.62 B212m
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