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Elaboración de productos cárnicos

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México: Trillas, 1992.Edición: Primera EdiciónDescripción: 116 paginas; ilustraciones; 23 centimetrosISBN:
  • 968-24-3689-3
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 21 636.087 6 P183e
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