Planificación y diseño de restaurantes / Fred Lawson
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España: Blume, 1979.Descripción: 180 páginas ; ilustraciones, tablas ; 29 centímetrosTema(s): Clasificación CDD:- 21 728.4 L368p
Contenidos:
Proyecto de restaurantes, aspectos exteriores, servicio de comidas y bebidas, organización interior, ambiente y decoración, ambientación e instalaciones, construcción interior, requisitos funcionales, diseño de la vajilla y de la carta, guía compendio de diseño
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|
Libros | Arquitectura y Urbanismo | 728.4/L368p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | AURL000857 | |
Libros | Arquitectura y Urbanismo | 728.4/L368p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | AURL000285 |
Navegando Arquitectura y Urbanismo estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | ||||||
728.37/M896n New coastal houses / | 728.37/S548e El gran libro de los lofts / | 728.37/S548e El gran libro de los lofts / | 728.4/L368p Planificación y diseño de restaurantes / | 728.4/L368p Planificación y diseño de restaurantes / | 728.5/A846h Hoteles / | 728.5/C312h The hotel book : Great escapes Africa / |
Incluye sumario
Proyecto de restaurantes, aspectos exteriores, servicio de comidas y bebidas, organización interior, ambiente y decoración, ambientación e instalaciones, construcción interior, requisitos funcionales, diseño de la vajilla y de la carta, guía compendio de diseño
En español
No hay comentarios en este titulo.