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Toxicidad de la yuca y tiroides: aspectos de investigación y salud

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Canada: IDRC, 1984.Edición: Primera EdiciónDescripción: 151 páginas; ilustraciones; tablas; gráficos; 25 centímetrosISBN:
  • 0-88936-404-4
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 21 616.441 D331t
Contenidos:
Contenido: 1.- La yuca y el bocio endémico. 2.- Aspectos de salud pública y nutrición del bocio y del cretinismo endémicos. 3.- Panorama de la producción y uso de la yuca. 4.- Investigación agrícola sobre yuca. 5.- Tendencia de la investigación animal y genética en relación con la yuca. 6.- Procedimiento de la yuca y educación en nutrición. Conclusiones y recomendaciones. Participantes. Glosario de términos.
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Libros Libros Medicina 616.441/D331t (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible MEDL001502

Contenido:
1.- La yuca y el bocio endémico.
2.- Aspectos de salud pública y nutrición del bocio y del cretinismo endémicos.
3.- Panorama de la producción y uso de la yuca.
4.- Investigación agrícola sobre yuca.
5.- Tendencia de la investigación animal y genética en relación con la yuca.
6.- Procedimiento de la yuca y educación en nutrición.
Conclusiones y recomendaciones.
Participantes.
Glosario de términos.

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