Detalles MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01489nam a22002657a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
Bo-uto-iag |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20230517101901.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
160506s1959 ES ||||fr|||| spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
UTO |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
Bo-uto-iag |
| Normas de descripción |
RDA |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de edición |
21 |
| Número de clasificación |
660.28 |
| Número de ítem |
J720 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Alfred, Jorgensen |
| 9 (RLIN) |
27052 |
| 242 ## - TÍTULO TRADUCIDO POR EL CENTRO/AGENCIA CATALOGADOR |
|---|
| Título |
Microbiology of the industrial fermantaciones |
| Código de lengua/lenguaje del título traducido |
eng |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO |
|---|
| Título |
Microbiologia de las fermantaciones industriales |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Barcerlona, ES |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Ediciones Acribia s.a |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1959 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
591 páginas; |
| Otras características físicas |
graf,ilus,tab; |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Varios de los quimicos de aquella epoca compartieron la sospechade traube de que el fenomeno de la fermentacion se hallaba ligadoa un ajente especial llamado enzima mas adelante |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
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| Sumario, etc. |
Indice: 1el laboratorio tecnologico de fermentacion y su equipo mas importante, 2clasificacion sistematica, morfologica y multiplicacion de los microorganismos, 3algunas nociones de la fisiologia de los microorganismos, 4substratos nutritivos, 5esterilizacion y desinfeccion, 6algunos metodos operarios microbiologicos, 7hongos filamentosos, 8hongos filamentosos, en general y utilizados en la industria, 9levaduras, 10levaduras esporogeneas, 11levaduras no esporogeneas, 12bacterias, 13bacterias no esporogeneas, 14bacterias esporogeneas, 15bacterias en cervesa vino y agua |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) |
|---|
| Nota local |
Rustico |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Fermantacione industriales |
| 9 (RLIN) |
27053 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Inginieria agricola |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) |
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| Tipo de ítem Koha |
Libros |
