Como congelar y conservar los alimentos en casa
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España, Barcelona, ES De vecchi s.fDescripción: 270 páginas; figurasTítulo traducido: As to freeze and to conserve the foods at homeTema(s): Clasificación CDD: - 21 664.028 P136c
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Ingeniería Agronómica | 664.028/P136c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 4955 |
Las verduras desecadas son mejores si antes son sometidas a un hervor o sea sumergidas en agua hirviendo y secadas inmediatamente e inmersas rápidamente en agua helada y luego puestas a secar
Contenido:La mantequilla se obtiene por afloramiento o bien por contrifugación ,a ser posible hay que procurarse siempre mantequilla que no contenga conservativos
fotocopia
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